চুঙ্গাপুড়া পিঠার উপকরণ ‘ঢলুবাঁশ’ বিলুপ্তির পথে
তিমির বনিক, মৌলভীবাজার প্রতিনিধি: মৌলভীবাজার তথা সিলেট বিভাগের প্রাচীন ঐতিহ্য পিঠে-পুলির অন্যতম চুঙ্গাপুড়া পিঠা বিলুপ্তপ্রায় হয়ে যাচ্ছে। আগের মতো এখন আর গ্রামীণ এলাকার বাড়িতে বাড়িতে চুঙ্গাপুড়ার আয়োজন চোঁখে পড়ে না। শীতের রাতে খড়কুটো জ্বালিয়ে সারারাত চুঙ্গাপুড়ার দৃশ্যও তাই দেখা মেলা দায় হয়ে পড়েছে। একটা সময় ছিল বাজারে মাছের মেলাও বসতো। সেই মেলা থেকে মাছ কিনে…

