টুনা কাবাব এর রেসিপি

উপকরণঃ
৩ টিন টুনা,
১ টি মিডিয়াম আলু সিদ্ধ,
১ টি মিডিয়াম পেঁয়াজ কুচি,
৩/৪ টি কাঁচা মরিচ কুচি,
১/২ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো ,
১ টেবিল চামচ লেবুর রস,
১ টি ফেটানো ডিম্
লবন পরিমান মতো
ভাজার জন্য তেল পরিমান মতো

প্রণালীঃ
টুনা চেপে চেপে পানি ফেলে এর সাথে আলু সিদ্ধ মিক্স করে; পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, গোলমরিচ ও লবন দিয়ে মেখে লেবুর রস ও ফেটানো ডিম্ দিয়ে ভালো ভাবে মেখে পছন্দ মতো শেইপে গরম তেলে মিডিয়াম আচে দুই সাইড বাদামি করে ভেজে নিন।