সংযুক্ত আরব আমিরাতে বেড়ে ওঠা নতুন প্রজন্মের কাছে দেশীয় ফলের পরিচয় করিয়ে দিতে আয়োজন করা হয়েছিল ফল উৎসব-২০২৩৷ গতকাল শনিবার আজমানের বিশাল এক বাগান বাড়ির আঙিনায় ছিল আম, জাম, কাঁঠাল, লিচু, আনারস, জামরুল, কাউ, কামরাঙাসহ নানা ফলের সমারোহ।
বিউটিফুল বাংলাদেশের আয়োজনে ও ইয়াকুব সৈনিক ফাউন্ডেশনের সহযোগিতায় অনুষ্ঠিত ফল উৎসব নিয়ে মাসব্যাপী চলছিল প্রস্তুতি। ফলের আদলে সাজতে হলুদ ও সবুজ রঙের কাপড় পরিধান করেন সকলে৷ দেশ থেকে কার্গোসহ বিভিন্ন মাধ্যমে আনা হয় দেশীয় ফল৷ উৎসবে জাতীয় ফল কাঁঠালের ছিল বেশ দাপট। ডজন খানেক কাঁঠাল দিয়েও পূর্ণ হয়নি প্রবাসীদের তৃপ্তি। ফলের রাজা আমও ছিল না পিছিয়ে। চোষা, বউ সোহাগী, ল্যাংড়া, নাগ ফজলিসহ পাকা ও কাঁচা অনেক প্রজাতির আম ছিল৷ লবন ও মরিচের সঙ্গে কাঁচা আম খেতেও দেখা গিয়েছে প্রবাসী নারীদের। দেশীয় স্বাদ নিতে ছোটবেলার মতো অনেক প্রবাসী মজা করে চুষে খেয়েছেন আম।
ফল খাওয়ার পাশাপাশি ছিল পুরুষদের রান্না প্রতিযোগিতা। নারী প্রবাসীদের ফ্রুট কার্ভিং ছিল চোখে পড়ার মতো৷ খাওয়া দাওয়ার ফাঁকে ফাঁকে আড্ডায় মেতেছিলেন অনেকে।
সংগঠক নওশের আলী বলেন, ‘এটি আমাদের তৃতীয় ফল উৎসব। তবে এবারই প্রথম এতো বিশাল আয়োজন। প্রায় তিন শতাধিক প্রবাসীদের নিয়ে আয়োজন করতে পেরে বেশ আনন্দিত। বিশেষ করে প্রবাসী শিশুদের মাঝে দেশীয় ফলের পরিচিতি করিয়েভদিতে পারায় আমরা এটিকে সফল আয়োজন মনে করছি। তাছাড়া দূর প্রবাসে থেকে এই আয়োজনের মাধ্যমে দেশীয় ফলের স্বাদ গ্রহণ করতে পেরেছি।’
ফল উৎসবে উপস্থিত ছিলেন আমিরাতে নিযুক্ত বাংলাদেশের রাষ্ট্রদূত আবু জাফর, কনসাল জেনারেল বিএম জামাল হোসেন, কনস্যুলেটের অন্যান্য কর্মকর্তা, সাংবাদিক, ব্যবসায়ীসহ বিভিন্ন পেশার প্রবাসীরা।
