সংযুক্ত আরব আমিরাতের দুবাইয়ে শীতকালীন উৎসবে প্রায় ৫০ ধরনের পিঠা প্রদর্শন হয়েছে। গত শনিবার বাংলাদেশ লেডিস ক্লাব ইউএইর উদ্যোগে শীতকালীন পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়।
পিঠা উৎসবে চিতই, পাঠিসাপটা, পুলি , মালপোয়া, বিবিখানা, ভাপা, নকশি, গোলাপ, মুখশলা, কাটা, পাতা, কলা, পাকন পিঠা ছিল উল্লেখযোগ্য।
পিঠা প্রদর্শন ছাড়াও অনুষ্ঠানে শিশুদের জন্য ছিল খেলাধুলা ও পুরস্কার বিতরণ। আয়োজন সম্পর্কে লেডিস ক্লাবের এডমিন লিজা হোসেন জানান, ‘দূর প্রবাসে দেশীয় সংস্কৃতি ধারণ করার উদ্দেশ্যে ও বিনোদনের লক্ষ্যেই এই আয়োজন। শীতকালে দেশের পিঠা তৈরি করে সন্তানদের খাওয়ানো খুবই তৃপ্তির। আমরা আমাদের সন্তানদের মাঝে দেশীয় খাবারের স্বাদ তুলে ধরতে চাই৷ বলা যায় আমরা আমাদের শেকড়ের সঙ্গে মিশে যেতে চাই।’
পিঠা-পুলির নানন্দনিক উপস্থাপনায় ছিলো শীতের আগমনী বার্তা। উৎসবে আমিরাতের বিভিন্ন প্রদেশ থেকে শতাধিক প্রবাসী অংশ নেন৷ শীতকালীন পিঠা উৎসব প্রবাসী নারীদের মিলন মেলায় রূপ নেয়৷
এসময় নিশাত জাহান নিশু, লিজা রেদোয়ান, তানিয়া আহমদসহ সসংগঠনের অন্যান্যরা উপস্থিত ছিলেন৷
